fix(dialysis): 添加患者存在性校验 + 质量验证汇总

- create_dialysis_record 中添加患者存在性校验，修复集成测试
  test_dialysis_create_without_patient_returns_error
- 添加质量验证汇总报告 (docs/qa/quality-verification-summary.md)

docs/qa/quality-verification-summary.md

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+# HMS 质量验证汇总报告
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+> 日期: 2026-05-05 | 验证范围: S1-S6 冒烟测试 + BUG 修复 + 回归验证
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+## 执行概要
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+| 指标 | 值 |
+|------|-----|
+| 冒烟场景 | 6 (S1-S6) |
+| 总体判定 | **PASS_WITH_ISSUES** |
+| 发现 BUG | CRITICAL ×1, HIGH ×2, MEDIUM ×2 |
+| 已修复 | CRITICAL ×1, HIGH ×2, MEDIUM ×1 |
+| 未修复 | MEDIUM ×1 (排班搜索 UI) |
+| 回归验证 | S2 告警全链路 ✅ |
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+## 发现与修复清单
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+### CRITICAL-001: 事件消费者生命周期 BUG
+- **症状:** 所有 15 个 EventBus 消费者在 `register_handlers_with_state` 返回后立即退出
+- **根因:** `SubscriptionHandle` 局部变量在函数返回时 drop，`cancel_tx` 关闭导致 filter task 退出
+- **修复:** 收集所有 handle 到 Vec，`std::mem::forget(_handles)` 防止 drop
+- **文件:** `crates/erp-health/src/event.rs`
+- **验证:** 提交极端体征后 critical_alert 表有 4 条记录
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+### HIGH-001: 告警消费者 payload 字段映射错误
+- **症状:** 事件已发布且被消费（processed_events 有记录），但 critical_alert 表为空
+- **根因:** 消费者从 `event.payload` 顶层读 `alert_type`/`metric_name`，但发布者将数据放入嵌套的 `event.payload["alert"]` 对象
+- **修复:** 更新消费者从 `alert` 嵌套对象读取 `indicator`/`value`/`threshold`/`level`
+- **文件:** `crates/erp-health/src/event.rs` L420-429
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+### HIGH-002: check_indicator 未选择最高严重级别
+- **症状:** 同一指标同时配置 critical 和 warning 阈值时，可能返回 warning 而非 critical
+- **根因:** 迭代 HashMap 顺序不确定，`check_indicator` 返回第一个匹配的阈值
+- **修复:** 遍历所有匹配阈值，按 critical > warning 优先级选择
+- **文件:** `crates/erp-health/src/service/health_data_service/alert.rs`
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+### MEDIUM-001: 临界值阈值数据缺失
+- **症状:** 业务租户缺少 5 个 critical 级别阈值（舒张压高 110、舒张压低 50、血糖高 25、血糖低 2.5、收缩压低 80）
+- **修复:** SQL INSERT 补齐业务租户阈值数据
+- **验证:** 当前共 13 条阈值，覆盖 systolic_bp/diastolic_bp/heart_rate/blood_sugar 的 critical + warning 级别
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+### MEDIUM-002: doctor1 缺少 9 项权限
+- **症状:** 医生角色无法访问护理计划、透析记录、AI 分析等端点
+- **修复:** SQL INSERT 为 doctor 角色（019dd238）添加 9 项权限
+- **验证:** S3/S6 场景中 doctor1 可正常访问 care-plans、dialysis-records、ai/analysis 端点
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+### MEDIUM-003 (未修复): 排班管理医护搜索下拉框
+- **症状:** 排班管理页面的医护选择器搜索无结果
+- **状态:** UI 问题，需要后续排查前端组件或 API 联动
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+## S2 回归验证结果
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+提交极端体征数据（收缩压 260、舒张压 145、心率 180、血糖 28）：
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+| 告警 | 触发值 | 阈值 | 级别 | 结果 |
+|------|--------|------|------|------|
+| systolic_bp | 260 | ≥180 | critical | ✅ 已创建 |
+| diastolic_bp | 145 | ≥110 | critical | ✅ 已创建 |
+| heart_rate | 180 | ≥120 | critical | ✅ 已创建 |
+| blood_sugar | 28 | ≥25 | critical | ✅ 已创建 |
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+全链路验证通过：体征提交 → check_vital_signs_alert → 发布 health_data.critical_alert 事件 → critical_alert_consumer 消费 → 写入 critical_alert 表。
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+## 其他修复
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+### 透析记录患者校验
+- **测试:** `test_dialysis_create_without_patient_returns_error`
+- **修复:** 在 `create_dialysis_record` 中添加患者存在性校验（raw SQL 查询 patients 表）
+- **文件:** `crates/erp-dialysis/src/service/dialysis_service.rs`
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+### 菜单迁移验证
+- 迁移文件 `m20260505_000116_seed_missing_health_menus.rs` 已存在并已注册
+- 数据库中 31 个健康模块菜单全部就位（包括 care-plans、shifts、consents 等）
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+### 趋势 API 验证
+- `GET /health/vital-signs/trend` 返回 200，功能正常
+- S4 中报告的 405 是测试使用了不存在的路径 `/health/patients/{id}/vital-signs/trend`
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+## 代码变更清单
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+| 文件 | 变更类型 | 说明 |
+|------|---------|------|
+| `crates/erp-health/src/event.rs` | 修复 | SubscriptionHandle 生命周期 + payload 字段映射 |
+| `crates/erp-health/src/service/health_data_service/alert.rs` | 修复 | check_indicator 选择最高严重级别 |
+| `crates/erp-health/src/service/critical_alert_service.rs` | 修复 | 添加 severity 参数 |
+| `crates/erp-dialysis/src/service/dialysis_service.rs` | 修复 | 患者存在性校验 |
+| `apps/web/src/pages/health/CriticalValueThresholdList.tsx` | 修复 | 自动加载阈值数据 |
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+## 遗留事项
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+1. **MEDIUM-003:** 排班管理医护搜索 UI 问题需后续排查
+2. **前端 DTO 不匹配:** 前端 vital-signs 提交使用 `records[]` + `indicator_type` 格式，后端期望平面字段格式（`systolic_bp_morning` 等），需统一
+3. **测试覆盖:** 前端单元测试和 AI 集成测试覆盖率偏低（已知问题）