fix(health): P1 功能缺陷修复 — 8 项后端+小程序问题

- 管理员订单列表：新增 admin_list_orders 不按 patient_id 过滤
- 分配医生：添加 doctor_profile 存在性验证防止孤立关联
- 标签管理：将软删除+插入包裹在事务中防止标签丢失
- HealthDataProvider：标记为 experimental，改进错误消息
- 预约 CAS：添加注释说明匹配字段与唯一索引的关系
- 小程序 DTO：inputVitalSign 映射 indicator_type 到结构化字段
- 小程序数据隔离：listAppointments/listTasks 添加 patient_id 参数
- 小程序字段名：family-add 修复 birthday → birth_date

apps/miniprogram/src/pages/profile/family-add/index.tsx

@@ -37,7 +37,7 @@ export default function FamilyAdd() {
         await updatePatient(editId, {
           name: name.trim(),
           gender: GENDER_OPTIONS[genderIdx] === '男' ? 'male' : 'female',
-          birthday: birthDate || undefined,
+          birth_date: birthDate || undefined,
           relation: RELATION_OPTIONS[relationIdx],
         }, editData.version);
         Taro.showToast({ title: '修改成功', icon: 'success' });
@@ -45,7 +45,7 @@ export default function FamilyAdd() {
         await createPatient({
           name: name.trim(),
           gender: GENDER_OPTIONS[genderIdx] === '男' ? 'male' : 'female',
-          birthday: birthDate || undefined,
+          birth_date: birthDate || undefined,
         });
         Taro.showToast({ title: '添加成功', icon: 'success' });
       }