fix(health): P1 功能缺陷修复 — 8 项后端+小程序问题

- 管理员订单列表：新增 admin_list_orders 不按 patient_id 过滤
- 分配医生：添加 doctor_profile 存在性验证防止孤立关联
- 标签管理：将软删除+插入包裹在事务中防止标签丢失
- HealthDataProvider：标记为 experimental，改进错误消息
- 预约 CAS：添加注释说明匹配字段与唯一索引的关系
- 小程序 DTO：inputVitalSign 映射 indicator_type 到结构化字段
- 小程序数据隔离：listAppointments/listTasks 添加 patient_id 参数
- 小程序字段名：family-add 修复 birthday → birth_date

crates/erp-health/src/handler/points_handler.rs

@@ -251,13 +251,11 @@ pub async fn admin_list_orders<S>(
 where HealthState: FromRef<S>, S: Clone + Send + Sync + 'static,
 {
     require_permission(&ctx, "health.points.list")?;
-    // 管理端查看所有订单 — 传空 patient_id 列出全部（简化实现：传一个不存在的 UUID 查全部）
-    // TODO: 实现 admin 级别的全量订单查询
     let page = params.page.unwrap_or(1);
     let page_size = params.page_size.unwrap_or(20);
-    // 临时用空 UUID 占位
-    let result = points_service::list_orders(
-        &state, ctx.tenant_id, Uuid::nil(), page, page_size,
+    // 管理端查看所有订单 — 不按 patient_id 过滤
+    let result = points_service::admin_list_orders(
+        &state, ctx.tenant_id, page, page_size,
     ).await?;
     Ok(Json(ApiResponse::ok(result)))
 }