fix(ai): 修复分析结果 JSON 嵌套 bug

- replay_cached 直接回放纯文本，不再包装 JSON 壳
- complete_analysis 跳过已完成的记录，防止缓存命中时覆写
- 前端 AnalysisContent 增加 extractPlainText 递归解析 JSON

apps/web/src/pages/health/AiAnalysisList.tsx

@@ -60,9 +60,23 @@ const SUGGESTION_STATUS_CONFIG: Record<string, { color: string; text: string }>
 // 分析结果渲染（Markdown 风格）
 // ---------------------------------------------------------------------------
 
+/** 递归提取 JSON 嵌套中的实际文本内容 */
+function extractPlainText(raw: string): string {
+  try {
+    const parsed = JSON.parse(raw);
+    if (typeof parsed === 'object' && parsed !== null && typeof parsed.content === 'string') {
+      return extractPlainText(parsed.content);
+    }
+    return raw;
+  } catch {
+    return raw;
+  }
+}
+
 function AnalysisContent({ content, isDark }: { content: string; isDark: boolean }) {
+  const text = extractPlainText(content);
   // 简单的 Markdown 风格渲染
-  const lines = content.split('\n');
+  const lines = text.split('\n');
   const rendered = lines.map((line, i) => {
     // 标题行
     if (line.startsWith('### ')) {

crates/erp-ai/src/service/analysis.rs

@@ -128,20 +128,14 @@ impl AnalysisService {
         Ok((stream, analysis_id, provider_name))
     }
 
-    /// 将缓存结果构造为一次性 Stream（模拟 SSE 单条返回）
+    /// 将缓存结果构造为一次性 Stream（直接回放纯文本，不额外包装 JSON）
     fn replay_cached(
         &self,
         content: String,
-        metadata: serde_json::Value,
+        _metadata: serde_json::Value,
     ) -> Pin<Box<dyn Stream<Item = AiResult<String>> + Send>> {
         use futures::stream;
-        let payload = serde_json::json!({
+        Box::pin(stream::once(async move { Ok(content) }))
-            "content": content,
-            "metadata": metadata,
-            "cached": true,
-        });
-        let chunk = serde_json::to_string(&payload).unwrap_or_default();
-        Box::pin(stream::once(async move { Ok(chunk) }))
     }
 
     /// 更新分析记录为完成
@@ -156,6 +150,11 @@ impl AnalysisService {
             .await?
             .ok_or_else(|| AiError::AnalysisNotFound(analysis_id.to_string()))?;
 
+        // 缓存回放时记录已是 completed，跳过重复更新
+        if entity.status == "completed" {
+            tracing::debug!(analysis = %analysis_id, "分析已完成，跳过重复 complete");
+            return Ok(());
+        }
         let mut active: ai_analysis::ActiveModel = entity.into();
         active.status = Set("completed".into());
         active.result_content = Set(Some(content));