feat(ai): 知识库 V2 Handler + 路由注册 + State 初始化

5 个端点：GET/POST /ai/knowledge-bases, GET/PUT/DELETE /ai/knowledge-bases/{id}
AiState 新增 knowledge_v2 字段，main.rs 初始化。

crates/erp-ai/src/handler/mod.rs

@@ -16,6 +16,7 @@ pub mod chat_handler;
 pub mod config_handler;
 pub mod insight_handler;
 pub mod knowledge_handler;
+pub mod knowledge_v2_handler;
 pub mod risk_handler;
 pub mod rule_handler;
 pub mod suggestion_handler;