fix(mp): T40 UI 审查全量修复 + 设计体系一致性优化

Phase 0 基础设施:
- statusTag.ts: getStatusInlineStyle() 移除内联 borderRadius/padding/fontSize，仅返回 {background, color}
- 新增 SEVERITY_COLORS + getSeverityStyle() + getSeverityLabel() 统一告警严重程度样式
- variables.scss: 新增 9 个语义颜色别名 ($success/$danger/$warning/$info 等)
- mixins.scss: 新增 status-inline mixin 统一状态标签样式
- 7 个消费者页面添加 @include status-inline CSS 补偿

Phase 1 HIGH 修复 (4 页面):
- P46 随访管理: 移除 getTypeStyle() 硬编码 fontSize，替换文字 Loading 为组件
- P45 咨询详情医护: 添加 Loading/ErrorState 三态模板 + error ref
- P02 健康数据: 添加 loading ref + Loading 组件 + 错误 toast 提示
- P48 告警中心: 替换本地 SEVERITY_COLORS/SEVERITY_LABELS 为 statusTag.ts 导出

Phase 2 全局一致性:
- 2.1 触控补全: 17 页面为可点击元素添加 min-height: $touch-min
- 2.2 字号替换: 19 文件 31 处硬编码 px → Design Token CSS 变量
- 2.3 颜色替换: 18 文件 ~50 处硬编码十六进制 → SCSS 语义变量
- 2.4 elder-mode.scss: 新增 9 个选择器到触控放大清单

Phase 3 LOW 修复:
- 3.1 统一 Loading: 21 页面旧式文字加载 → <Loading> 组件
- 3.2 useElderClass: 8 页面补全长者模式 class 绑定
- 3.3 零散修复: 按钮 44px→48px，诊断记录添加 scroll-view 无限加载

同时新增 UniApp (Vue 3 + Vite) 小程序完整代码库 (146 文件)

apps/miniprogram-uniapp/src/components/StepIndicator.vue

@@ -0,0 +1,96 @@
+<template>
+  <view class="step-indicator">
+    <view v-for="(step, idx) in steps" :key="step.label" class="step-item">
+      <view v-if="idx > 0" class="step-line" :class="{ 'step-line-done': idx < current }" />
+      <view class="step-dot"
+        :class="{ 'step-current': idx === current, 'step-done': idx < current }"
+        @tap="idx < current && onChange && onChange(idx)">
+        <text v-if="idx < current" class="step-check">&#x2713;</text>
+        <text v-else class="step-num">{{ idx + 1 }}</text>
+      </view>
+      <text class="step-label" :class="{ 'step-current': idx === current, 'step-done': idx < current }">
+        {{ step.label }}
+      </text>
+    </view>
+  </view>
+</template>
+
+<script setup lang="ts">
+defineProps<{
+  steps: { label: string }[]
+  current: number
+  onChange?: (index: number) => void
+}>()
+</script>
+
+<style lang="scss" scoped>
+.step-indicator {
+  display: flex;
+  align-items: flex-start;
+  justify-content: center;
+  padding: 16px 0;
+}
+
+.step-item {
+  @include flex-center;
+  flex-direction: column;
+  align-items: center;
+  flex: 1;
+  position: relative;
+}
+
+.step-line {
+  position: absolute;
+  top: 18px;
+  left: -50%;
+  width: 100%;
+  height: 2px;
+  background: $bd-l;
+}
+
+.step-line-done {
+  background: $pri;
+}
+
+.step-dot {
+  width: 36px;
+  height: 36px;
+  border-radius: 50%;
+  border: 2px solid $bd-l;
+  @include flex-center;
+  margin-bottom: 8px;
+  background: $white;
+}
+
+.step-current {
+  border-color: $pri;
+
+  &.step-dot { background: $pri; }
+  &.step-label { color: $pri; font-weight: 600; }
+}
+
+.step-done {
+  border-color: $pri;
+  background: $pri;
+
+  &.step-label { color: $acc; }
+}
+
+.step-check {
+  color: $white;
+  font-size: 18px;
+}
+
+.step-num {
+  font-size: var(--tk-font-body-sm);
+  color: $tx3;
+}
+
+.step-label {
+  font-size: var(--tk-font-micro);
+  color: $tx3;
+  text-align: center;
+  max-width: 80px;
+  white-space: nowrap;
+}
+</style>