feat(ai): 新增 KnowledgeV2Service — 知识库 CRUD + 原子计数器

知识库列表/创建/更新/删除/单条查询，含分页和过滤。
increment_document_count / increment_chunk_count 使用 SQL 原子递增。

crates/erp-ai/src/service/mod.rs

@@ -11,6 +11,7 @@ pub mod embedding;
 pub mod feature_flag_service;
 pub mod insight_service;
 pub mod knowledge;
+pub mod knowledge_v2;
 pub mod local_rules;
 pub mod output_parser;
 pub mod post_process;