fix(health+ai+dialysis): 审计 P1 批次修复 — EventBus接入/盲索引去重/事件消费者补全

P1-2: erp-ai EventBus 接入
  - handler 层 SSE 流完成/失败时发布 ai.analysis.completed/failed 事件
  - build_sse_stream 新增 tenant_id 参数

P1-2: erp-dialysis EventBus 接入
  - create_dialysis_record 审计后发布 dialysis.record.created 事件

P1-5: message.sent 消费者改进
  - 从占位 tracing::info 升级为带 payload 详情的结构化日志

P1-7: 盲索引去重
  - create_patient 中新增 id_number HMAC 去重检查（查 blind_indexes 表）
  - 患者创建成功后写入 blind_indexes 表（id_number + phone）
  - 防止同租户重复建档

P1-1: 事件消费者补全
  - 新增 ai.analysis.completed 消费者（幂等处理 + 日志）
  - 新增 dialysis.record.created 消费者（幂等处理 + 日志）

crates/erp-dialysis/src/service/dialysis_service.rs

@@ -4,6 +4,7 @@ use chrono::Utc;
 use erp_core::audit::AuditLog;
 use erp_core::audit_service;
 use erp_core::crypto as pii;
+use erp_core::events::DomainEvent;
 use num_traits::ToPrimitive;
 use sea_orm::entity::prelude::*;
 use sea_orm::{ActiveValue::Set, QueryOrder, QuerySelect};
@@ -130,6 +131,18 @@ pub async fn create_dialysis_record(
         &state.db,
     ).await;
 
+    // 发布透析记录创建事件
+    let event = DomainEvent::new(
+        "dialysis.record.created",
+        tenant_id,
+        erp_core::events::build_event_payload(serde_json::json!({
+            "record_id": m.id,
+            "patient_id": m.patient_id,
+            "dialysis_type": m.dialysis_type,
+        })),
+    );
+    state.event_bus.publish(event, &state.db).await;
+
     Ok(to_resp(&state.crypto, m))
 }