feat(health+mp): S2-3 Patient DTO 最小化

后端:
- 新增 PatientSummary DTO（id/name/gender/birth_date/status 5 字段）
- 新增 GET /health/patients/summary 端点（权限 health.patient.list）
- patient_service::list_summaries 仅查询非敏感字段

前端:
- 新增 PatientSummary 类型 + getPatientSummaries() API
- auth store loadPatients 改用 summary 端点
- setCurrentPatient 仅存储非敏感字段到 secureSet

apps/miniprogram/src/services/auth.ts

@@ -57,3 +57,18 @@ export async function getPatients() {
   const res = await api.get<PaginatedData<PatientInfo>>('/health/patients');
   return Array.isArray(res?.data) ? res.data : (Array.isArray(res) ? res : []);
 }
+
+/** 患者摘要 — 列表用，字段最小化，不含敏感信息 */
+export interface PatientSummary {
+  id: string;
+  name: string;
+  gender?: string;
+  birth_date?: string;
+  status: string;
+}
+
+/** 获取患者摘要列表（字段最小化，替代 getPatients） */
+export async function getPatientSummaries() {
+  const res = await api.get<PaginatedData<PatientSummary>>('/health/patients/summary');
+  return Array.isArray(res?.data) ? res.data : (Array.isArray(res) ? res : []);
+}