fix: 联合调试问题修复 — 预约错误提示 + request 错误提取 + copilot 解包

- ISSUE-APPOINTMENT-001: 后端 DoctorNotFound 改为 Validation 错误（400）
  + 改善错误消息"所选医生暂无医护档案，请联系管理员"
  + 小程序预约创建 catch 传递实际错误消息（不再硬编码"预约失败"）
  + 小程序 request.ts 提取后端 message 字段作为用户提示
- copilot API: listInsights/listRules/getPatientRisk 补齐 data.data 解包
- 移除 error.rs 重复的 AppointmentNotFound 分支

apps/miniprogram/src/services/request.ts

@@ -278,9 +278,11 @@ async function request<T>(method: string, path: string, data?: unknown, timeout?
         throw new Error('服务器错误');
       }
 
-      const body = res.data as ApiResponse<T>;
+      const body = res.data as ApiResponse<T> & { message?: string };
       if (!body.success) {
-        const userMsg = body.error_code ? (ERROR_CODE_MAP[body.error_code] || '操作失败，请稍后重试') : '操作失败，请稍后重试';
+        const userMsg = body.error_code
+          ? (ERROR_CODE_MAP[body.error_code] || body.message || '操作失败，请稍后重试')
+          : (body.message || '操作失败，请稍后重试');
         throw new Error(userMsg);
       }
       return body.data as T;