feat(config): 角色权限控制菜单可见性 + 医疗业务角色

- 修复 menu_service 角色过滤 bug: ctx.roles 存的是角色 code 而非 UUID，
  新增 resolve_role_ids() 方法通过 code 查找数据库中的角色 ID
- 创建 4 个医疗业务角色: 医生/护士/健康管理师/运营人员
- 重组菜单目录结构: 基础模块→工作台、业务模块→系统管理、健康管理→健康业务
- 菜单排序按功能域分组（患者医护/随访咨询/积分运营/内容运营/AI分析）
- 为各角色分配对应的菜单可见性和操作权限

crates/erp-server/migration/src/lib.rs

@@ -124,6 +124,7 @@ mod m20260505_000121_create_ai_knowledge_references;
 mod m20260505_000122_create_ai_knowledge_guides;
 mod m20260505_000123_update_ai_prompts_system_instruction;
 mod m20260505_000124_freeze_deferred_menus;
+mod m20260506_000125_restructure_menus_and_roles;
 
 pub struct Migrator;
 
@@ -255,6 +256,7 @@ impl MigratorTrait for Migrator {
             Box::new(m20260505_000122_create_ai_knowledge_guides::Migration),
             Box::new(m20260505_000123_update_ai_prompts_system_instruction::Migration),
             Box::new(m20260505_000124_freeze_deferred_menus::Migration),
+            Box::new(m20260506_000125_restructure_menus_and_roles::Migration),
         ]
     }
 }