fix(web): Phase 3 前端 UX/i18n 修复 — 名称解析/确认对话框/日历切换/删除替换

- ConsultationList: 批量解析患者/医生名称替代截断 UUID
- PointsOrderList: 使用 product_name + 批量解析患者/核销人名称
- AppointmentList: 破坏性状态变更添加 Modal.confirm + 取消原因收集
- CalendarView: 添加 onPanelChange 回调支持月份切换
- DoctorSchedule: 日历视图切换月份自动刷新数据
- PointsRuleList: 移除无效删除按钮，Switch 添加启用/停用文字
- PointsProductList: 删除按钮替换为上架/下架 Switch
- PatientSelect: 性别显示中文化 (male→男, female→女)
- VitalSignsChart: API 失败时显示 Alert 错误提示
- PointsOrder 类型: 添加 product_name 字段

apps/web/src/pages/health/components/PatientSelect.tsx

@@ -14,6 +14,8 @@ export function PatientSelect({ value, onChange, placeholder }: Props) {
   >([]);
   const [fetching, setFetching] = useState(false);
 
+  const genderMap: Record<string, string> = { male: '男', female: '女' };
+
   const handleSearch = useCallback(async (search: string) => {
     if (!search || search.length < 1) {
       setOptions([]);
@@ -28,7 +30,7 @@ export function PatientSelect({ value, onChange, placeholder }: Props) {
       setOptions(
         result.data.map((p) => ({
           value: p.id,
-          label: `${p.name}${p.gender ? ` (${p.gender})` : ''}`,
+          label: `${p.name}${p.gender ? ` (${genderMap[p.gender] || p.gender})` : ''}`,
         })),
       );
     } finally {