feat(ai): 双通道输出解析器 — 文本/JSON 分割 + 降级策略

- parse_dual_channel: 分割 ===PATIENT_TEXT=== / ===STRUCTURED_JSON=== 标记
- JSON 解析失败时降级为纯文本，structured 为 None
- 5 个单元测试覆盖：正常解析、纯文本、无效 JSON、空建议、风险等级

crates/erp-ai/src/service/mod.rs

@@ -1,4 +1,5 @@
 pub mod analysis;
 pub mod auto_analysis;
+pub mod output_parser;
 pub mod prompt;
 pub mod usage;