feat(core): build_event_payload 统一信封 — 28 处事件发布全部迁移

- erp-core 添加 build_event_payload()，自动注入 schema_version + occurred_at
- erp-health 12 个 service（25 处）、erp-auth（1 处）、erp-workflow（2 处）
  全部迁移到统一信封格式

crates/erp-auth/src/service/auth_service.rs

@@ -161,7 +161,7 @@ impl AuthService {
         event_bus.publish(erp_core::events::DomainEvent::new(
             "user.login",
             tenant_id,
-            serde_json::json!({ "user_id": user_model.id, "username": user_model.username }),
+            erp_core::events::build_event_payload(serde_json::json!({ "user_id": user_model.id, "username": user_model.username })),
         ), db).await;
 
         // 审计：登录成功