fix(miniprogram+auth): 二次审计修复 — 3 HIGH + 2 MEDIUM

HIGH:
- wechat_users 迁移补充 created_by/updated_by/version 标准字段
- Entity 同步更新，bind_phone 创建记录时填充新字段
- appointment create 移除 schedule_id 空字符串，改为可选
- appointment list 用 useRef 替代 useCallback 的 loading 依赖，消除 stale closure

MEDIUM:
- report 页 patientId 从顶层读取改为 useDidShow 内动态获取，就诊人切换后正确刷新
- profile/reports 同上修复
- profile/followups 移除 useDidShow 非法的第二参数

crates/erp-auth/src/entity/wechat_user.rs

@@ -14,8 +14,11 @@ pub struct Model {
     pub phone: Option<String>,
     pub created_at: DateTimeUtc,
     pub updated_at: DateTimeUtc,
+    pub created_by: Option<Uuid>,
+    pub updated_by: Option<Uuid>,
     #[serde(skip_serializing_if = "Option::is_none")]
     pub deleted_at: Option<DateTimeUtc>,
+    pub version: i32,
 }
 
 #[derive(Copy, Clone, Debug, EnumIter, DeriveRelation)]