perf(app): 手写引擎性能优化 — 双层架构 + 光栅化缓存 + O(1) 点缓冲

性能优化:
- 新建 StrokeRasterCache: 已完成笔画光栅化为 ui.Image 合成位图
- 新建 CachedStrokesPainter: 每帧仅 drawImage，O(1) 开销
- 新建 ActiveStrokePainter: 仅渲染当前笔画，isComplete: false
- _currentPoints 改为可变缓冲区 + ValueNotifier 驱动，消除 O(N²) 列表拷贝
- 双层 Stack 架构: 已缓存层(不随指针移动重绘) + 实时层(仅当前笔画)

Bug 修复:
- 橡皮擦 saveLayer 合成: BlendMode.dstOut 在离屏缓冲区中正确工作
- pointsToOutline 新增 isComplete 参数: 实时绘制传 false，完成笔画传 true
- 模式切换不再销毁 HandwritingCanvas: IgnorePointer 替代 if/else 分支

架构改进:
- 提取 createPaintForStroke() 为顶层函数，供缓存和 Painter 共用
- 移除旧 StrokePainter 类，由双层 Painter 替代
- LayoutBuilder 跟踪画布尺寸，尺寸变化时缓存自动失效

文件变更:
- 新建 stroke_cache.dart (~210 行)
- 新建 cached_strokes_painter.dart (~35 行)
- 新建 active_stroke_painter.dart (~70 行)
- 重写 handwriting_canvas.dart (~300 行)
- 重构 stroke_renderer.dart (~185 行, 移除旧 Painter)
- 修改 editor_page.dart (IgnorePointer 模式切换)

验证: flutter analyze 0 error

app/lib/features/editor/views/editor_page.dart

@@ -154,8 +154,10 @@ class _EditorStack extends StatelessWidget {
       fit: StackFit.expand,
       children: [
         // Layer 1: 手写画布（底层）
-        if (state.isDrawingMode)
-          HandwritingCanvas(
+        // 始终渲染，通过 IgnorePointer 控制交互（避免模式切换时销毁重建）
+        IgnorePointer(
+          ignoring: !state.isDrawingMode,
+          child: HandwritingCanvas(
             brushType: state.brushType,
             brushColor: state.brushColor,
             brushWidth: state.brushWidth,
@@ -163,17 +165,8 @@ class _EditorStack extends StatelessWidget {
             onStrokeCompleted: (stroke) {
               context.read<EditorBloc>().add(StrokeCompleted(stroke));
             },
-          )
-        else
-          // 非绘画模式：显示已有笔画（不可交互）
-          IgnorePointer(
-            child: HandwritingCanvas(
-              brushType: state.brushType,
-              brushColor: state.brushColor,
-              brushWidth: state.brushWidth,
-              strokes: state.strokes,
-            ),
           ),
+        ),
 
         // Layer 2: 可拖拽元素（中层）
         if (state.elements.isNotEmpty)