refactor: 统一项目名称从OpenFang到ZCLAW

重构所有代码和文档中的项目名称，将OpenFang统一更新为ZCLAW。包括：
- 配置文件中的项目名称
- 代码注释和文档引用
- 环境变量和路径
- 类型定义和接口名称
- 测试用例和模拟数据

同时优化部分代码结构，移除未使用的模块，并更新相关依赖项。

desktop/src/components/ConnectionStatus.tsx

@@ -3,7 +3,7 @@
  *
  * Displays the current Gateway connection status with visual indicators.
  * Supports automatic reconnect and manual reconnect button.
- * Includes health status indicator for OpenFang backend.
+ * Includes health status indicator for ZCLAW backend.
  */
 
 import { useState, useEffect } from 'react';
@@ -230,7 +230,7 @@ export function ConnectionIndicator({ className = '' }: { className?: string })
 }
 
 /**
- * HealthStatusIndicator - Displays OpenFang backend health status
+ * HealthStatusIndicator - Displays ZCLAW backend health status
  */
 export function HealthStatusIndicator({
   className = '',