refactor: 统一项目名称从OpenFang到ZCLAW

重构所有代码和文档中的项目名称，将OpenFang统一更新为ZCLAW。包括：
- 配置文件中的项目名称
- 代码注释和文档引用
- 环境变量和路径
- 类型定义和接口名称
- 测试用例和模拟数据

同时优化部分代码结构，移除未使用的模块，并更新相关依赖项。

docs/analysis/CODE-LEVEL-TODO.md

@@ -161,7 +161,7 @@ export interface RunHistoryEntry { ... }
 
 | 模块 | 文件 | 功能 | 状态 |
 |------|------|------|------|
-| OpenFang 集成 | `lib.rs` | Gateway 生命周期管理 | ✅ 完整 |
+| ZCLAW 集成 | `lib.rs` | Gateway 生命周期管理 | ✅ 完整 |
 | Viking Server | `viking_server.rs` | 本地向量数据库 | ✅ 完整 |
 | Viking Commands | `viking_commands.rs` | Viking CLI 封装 | ✅ 完整 |
 | Browser Automation | `browser/*.rs` | Fantoccini 浏览器控制 | ✅ 完整 |