refactor: 统一项目名称从OpenFang到ZCLAW

重构所有代码和文档中的项目名称，将OpenFang统一更新为ZCLAW。包括：
- 配置文件中的项目名称
- 代码注释和文档引用
- 环境变量和路径
- 类型定义和接口名称
- 测试用例和模拟数据

同时优化部分代码结构，移除未使用的模块，并更新相关依赖项。

docs/deployment/windows.md

@@ -111,11 +111,11 @@ dir src-tauri\target\release\bundle\nsis\
 ZCLAW 在以下位置存储用户数据：
 
 ```
-%USERPROFILE%\.openfang\
-├── openfang.toml     # 主配置文件
+%USERPROFILE%\.zclaw\
+├── zclaw.toml     # 主配置文件
 ├── .env              # 环境变量（可选）
 ├── data/
-│   └── openfang.db   # SQLite 数据库
+│   └── zclaw.db   # SQLite 数据库
 └── logs/
     └── app.log       # 应用日志
 ```
@@ -156,7 +156,7 @@ ZCLAW 在以下位置存储用户数据：
 winget install Microsoft.VCRedist.2015+.x64
 
 # 重置配置
-Remove-Item -Recurse -Force "$env:USERPROFILE\.openfang"
+Remove-Item -Recurse -Force "$env:USERPROFILE\.zclaw"
 
 # 检查端口占用
 netstat -ano | findstr :50051
@@ -176,10 +176,10 @@ netstat -ano | findstr :50051
 **解决方案**：
 ```powershell
 # 检查目录权限
-icacls "$env:USERPROFILE\.openfang"
+icacls "$env:USERPROFILE\.zclaw"
 
 # 修复权限
-icacls "$env:USERPROFILE\.openfang" /grant:r "%USERNAME%:(OI)(CI)F"
+icacls "$env:USERPROFILE\.zclaw" /grant:r "%USERNAME%:(OI)(CI)F"
 ```
 
 ## 卸载
@@ -195,7 +195,7 @@ icacls "$env:USERPROFILE\.openfang" /grant:r "%USERNAME%:(OI)(CI)F"
 1. 删除安装目录（默认：`C:\Program Files\ZCLAW`）
 2. 删除用户数据（可选）：
    ```powershell
-   Remove-Item -Recurse -Force "$env:USERPROFILE\.openfang"
+   Remove-Item -Recurse -Force "$env:USERPROFILE\.zclaw"
    ```
 3. 删除快捷方式
 
@@ -220,8 +220,8 @@ icacls "$env:USERPROFILE\.openfang" /grant:r "%USERNAME%:(OI)(CI)F"
 
 ```powershell
 # 查看最新日志
-Get-Content "$env:USERPROFILE\.openfang\logs\app.log" -Tail 50
+Get-Content "$env:USERPROFILE\.zclaw\logs\app.log" -Tail 50
 
 # 导出日志
-Copy-Item "$env:USERPROFILE\.openfang\logs" -Destination "C:\temp\zclaw-logs" -Recurse
+Copy-Item "$env:USERPROFILE\.zclaw\logs" -Destination "C:\temp\zclaw-logs" -Recurse
 ```