refactor: 统一项目名称从OpenFang到ZCLAW

重构所有代码和文档中的项目名称，将OpenFang统一更新为ZCLAW。包括：
- 配置文件中的项目名称
- 代码注释和文档引用
- 环境变量和路径
- 类型定义和接口名称
- 测试用例和模拟数据

同时优化部分代码结构，移除未使用的模块，并更新相关依赖项。

docs/knowledge-base/hands-integration-lessons.md

@@ -1,7 +1,7 @@
 # Hands 集成经验总结
 
 **完成日期**: 2026-03-14
-**任务**: 将 OpenFang Hands 功能集成到 ZClaw 桌面客户端
+**任务**: 将 ZCLAW Hands 功能集成到 ZClaw 桌面客户端
 
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@@ -9,7 +9,7 @@
 
 ### 1.1 目标
 
-将 OpenFang 的 Hands（自主能力包）功能深度集成到 ZClaw 桌面客户端，提供与 OpenFang Web 界面对等的用户体验。
+将 ZCLAW 的 Hands（自主能力包）功能深度集成到 ZClaw 桌面客户端，提供与 ZCLAW Web 界面对等的用户体验。
 
 ### 1.2 完成内容
 
@@ -175,10 +175,10 @@ interface Hand {
 
 ## 六、参考资料
 
-- [OpenFang 技术参考](../openfang-technical-reference.md)
+- [ZCLAW 技术参考](../zclaw-technical-reference.md)
 - [功能清单](./feature-checklist.md)
 - [前端集成指南](./frontend-integration.md)
-- [OpenFang WebSocket 协议](./openfang-websocket-protocol.md)
+- [ZCLAW WebSocket 协议](./zclaw-websocket-protocol.md)
 
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