refactor: 统一项目名称从OpenFang到ZCLAW

重构所有代码和文档中的项目名称，将OpenFang统一更新为ZCLAW。包括：
- 配置文件中的项目名称
- 代码注释和文档引用
- 环境变量和路径
- 类型定义和接口名称
- 测试用例和模拟数据

同时优化部分代码结构，移除未使用的模块，并更新相关依赖项。

tests/desktop/chatStore.test.ts

@@ -365,7 +365,7 @@ describe('chatStore stream correlation', () => {
   });
 });
 
-describe('chatStore OpenFang events', () => {
+describe('chatStore ZCLAW events', () => {
   beforeEach(() => {
     chatMock.mockReset();
     onAgentStreamMock.mockClear();