docs(wiki): 重构为模块化知识库 — 按模块组织而非按文档类型

问题: 旧 wiki 按文档类型组织（architecture/data-flows/file-map），
修复 Butler Router 需要读 4 个文件才能拼凑全貌。
且 SaaS Relay 主路径 vs 本地降级的优先级描述不准确。

重构为模块化结构，每个模块页自包含：
- 设计思想: 为什么这样设计
- 代码逻辑: 数据流 + 关键代码
- 关联模块: 依赖关系

新增模块页:
- routing.md: 客户端路由 (明确 SaaS Relay 是主路径，不是本地模式)
- chat.md: 聊天系统 (3种实现 + Token Pool 中转机制)
- butler.md: 管家模式 (路由/冷启动/痛点/双模式UI)
- memory.md: 记忆管道 (提取→FTS5→检索→注入)
- saas.md: SaaS平台 (认证/Token池/计费/Admin)
- middleware.md: 中间件链 (14层 + 优先级)
- hands-skills.md: Hands(9) + Skills(75)
- pipeline.md: Pipeline DSL

删除旧文件: architecture.md, data-flows.md, module-status.md, file-map.md
(内容已分布到对应模块页中)

添加 .gitignore 排除 Obsidian 工作区状态文件

wiki/.obsidian/core-plugins.json

@@ -0,0 +1,33 @@
+{
+  "file-explorer": true,
+  "global-search": true,
+  "switcher": true,
+  "graph": true,
+  "backlink": true,
+  "canvas": true,
+  "outgoing-link": true,
+  "tag-pane": true,
+  "footnotes": false,
+  "properties": true,
+  "page-preview": true,
+  "daily-notes": true,
+  "templates": true,
+  "note-composer": true,
+  "command-palette": true,
+  "slash-command": false,
+  "editor-status": true,
+  "bookmarks": true,
+  "markdown-importer": false,
+  "zk-prefixer": false,
+  "random-note": false,
+  "outline": true,
+  "word-count": true,
+  "slides": false,
+  "audio-recorder": false,
+  "workspaces": false,
+  "file-recovery": true,
+  "publish": false,
+  "sync": true,
+  "bases": true,
+  "webviewer": false
+}