refactor(desktop): SaaS URL 集中配置化，消除 5 处硬编码

- 新增 .env.development / .env.production (VITE_SAAS_URL)
- saasStore.ts / LoginPage.tsx / saas-client.ts / SaaSLogin.tsx
  统一读取 import.meta.env.VITE_SAAS_URL
- 移除 LoginPage 中未使用的 isTauriRuntime import

desktop/.env.development

@@ -0,0 +1,5 @@
+# SaaS 服务地址（开发环境）
+VITE_SAAS_URL=http://127.0.0.1:8080
+# Gateway 服务地址（开发环境）
+VITE_GATEWAY_HTTP=http://127.0.0.1:50051
+VITE_GATEWAY_WS=ws://127.0.0.1:50051/ws