refactor(middleware): 移除数据脱敏中间件及相关代码

移除不再使用的数据脱敏功能，包括：
1. 删除data_masking模块
2. 清理loop_runner中的unmask逻辑
3. 移除前端saas-relay-client.ts中的mask/unmask实现
4. 更新中间件层数从15层降为14层
5. 同步更新相关文档(CLAUDE.md、TRUTH.md、wiki等)

此次变更简化了系统架构，移除了不再需要的敏感数据处理逻辑。所有相关测试证据和截图已归档。

wiki/.obsidian/graph.json

@@ -0,0 +1,22 @@
+{
+  "collapse-filter": true,
+  "search": "",
+  "showTags": false,
+  "showAttachments": false,
+  "hideUnresolved": false,
+  "showOrphans": true,
+  "collapse-color-groups": true,
+  "colorGroups": [],
+  "collapse-display": true,
+  "showArrow": false,
+  "textFadeMultiplier": 0,
+  "nodeSizeMultiplier": 1,
+  "lineSizeMultiplier": 1,
+  "collapse-forces": true,
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+  "linkDistance": 250,
+  "scale": 1.4019828977761004,
+  "close": true
+}